到今年年底，全省计划建成城乡老年食堂（老年助餐点）6050个，将满足不少于200万老年人的就餐服务需求。为了让老人能够吃得饱、吃得好，吃得安心，需要多部门合力。那么，老年助餐服务的食品安全如何保证？老年助餐服务机构运营中，财政和税收方面有哪些支持举措和实实在在的优惠？针对这些热点问题，我省市场监管、财政和税务等部门负责人给予了权威解答。

　　“四个最严”确保舌尖上的安全

　　老年助餐服务食品安全有哪些基本要求？市场监管部门如何开展监管？省市场监管局副局长刘存俊介绍说，从事老年助餐服务要依法取得食品经营许可，并加强日常管理，确保提供的食品安全卫生。

　　“要按照经营许可的条件，确保持续合规经营，定期严格开展食品安全自查，切实落实环境卫生、设施设备、加工制作、温度控制、食品添加剂、清洗消毒、运输配送、食品留样等管理要求，防止交叉污染，做到‘烧熟煮透’，及时消除食品安全风险隐患，确保舌尖上的安全。”他表示，市场监管部门将按照食品安全“四个最严”要求，依法对提供老年助餐服务的食品经营者开展食品经营许可、监督检查，以及宣传引导等工作。

　　可享三方面税费优惠

　　国家出台了支持老龄事业发展的一系列税费优惠政策，省税务局总经济师刘峰介绍说，具体到老年助餐服务机构可以享受的税费优惠政策，一是为社区提供老年助餐服务的机构享受的税费优惠政策。包括：在社区为老年人提供助餐服务的机构提供助餐服务取得的收入免征增值税、在计算应纳税所得额时减按90%计入收入总额；承受房屋、土地用于提供助餐服务免征契税；自有或通过承租、无偿使用等方式取得并用于提供助餐服务的房产、土地，免征房产税、城镇土地使用税。

　　二是通过公益性捐赠方式支持老年助餐服务享受的税费优惠政策。企业发生的公益性捐赠支出，在年度利润总额12%以内的部分，准予在计算应纳税所得额时扣除；超过年度利润总额12%的部分，准予结转以后三年内在计算应纳税所得额时扣除。

　　三是快递收派服务享受的税费优惠政策。今年5月1日至年底，对纳税人为居民提供必需生活物资快递收派服务取得的收入，免征增值税。

　　可享三种财政补助

　　省财政厅二级巡视员许先才介绍说，我省在财政支持政策上，将建立多元筹资机制，积极支持老年助餐服务。同时，明确建设补助政策。省级通过养老服务体系建设奖补资金对新建老年食堂、老年助餐点按照10万元、3万元补助标准予以一次性建设补助。

　　我省完善运营支持政策。对老年助餐服务机构的运营，各地可以根据服务人次给予一定的运营补助或综合奖补。对符合条件的老年助餐服务机构，落实税费减免政策。

　　此外，建立就餐补助政策。充分考虑各地工作实际，支持市县根据老年人经济困难程度等情况，适当给予就餐补助，并在老年人给付就餐费用时自动扣减。

　　打通就餐“最后一百米”

　　省住房城乡建设厅副厅长陈扬年介绍说，我省鼓励并支持物业服务企业因地制宜开展老年助餐服务。陈扬年表示，我省将大力支持信誉好、有爱心的物业服务企业建设老年食堂（助餐点），发挥规模优势，降低助餐服务的运营成本并提升社会效益，促进可持续性。支持社区与物业服务企业开展合作，充分利用物业服务区域内养老服务设施，开办社区老年食堂（助餐点），为老年人打通就餐“最后一百米”。“要把公益性和市场化结合好。发展老年助餐，要更加体现公益性特点，不能把盈利作为首要目标。”